巴西海运港口针对易变质货物的存储环境，已形成多维度控制标准。温度上，冷冻类（肉类、海鲜）需-18℃±2℃（双制冷机组+备用电源），冷藏类（水果、乳制品）按品类定温（如车厘子0-2℃），特殊类（药品）需15-25℃±1℃（ANVISA认证），且智能温控系统对接海关SIAC上传数据。
湿度与通风方面，干货类湿度≤60%、新鲜蔬果70%-85%（配除湿/加湿设备），仓库每小时换气3-5次，结合露点规则防冷凝水。卫生虫害防控上，每周2次食品级消杀，用灭菌托盘，设防虫设施且第三方定期检测，易腐垃圾24小时清运，违规有罚款。
合规需通过ISO 22000认证，入库提交相关文件，海关与农业部双重监管（疫区货启动红色通道查验），还设三级应急警报（按温湿度偏差触发对应措施）。
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